24-09-2026|| Conversatorio “Acción Multisectorial para Sistemas Alimentarios Sostenibles”

En el marco del proyecto “procesos inclusivos multiactor en el Perú – Bolivia para la transformación hacia los Sistemas Alimentarios Sostenibles (SAS) y Resilientes”, este 24 de setiembre se llevó a cabo el conversatorio, cuto propósito busca la participación activa de los integrantes del Comité Multiactor Allyn Mikuy.

Presiden el conversatorio: decano del Colegio de Nutricionistas, Asociación de Consumidores de alimentos saludables y sostenibles, director de IDMA y Municipalidad Distrital de Amarilis.

En su disertación el Ing. Luis Artica Arroyo – ODMA, sostiene un diagnóstico sobre el SAS, entre ellos menciona que Huánuco ocupa el segundo lugar de producción de papa, la cadena de la papa genera valor agregado. Por otro, lado se refiere a la transición agroecológica. 

Por su parte el gerente de Desarrollo Económico de la MD Amarilis, presenta el modelo de subsistencia a la gestión agroalimentaria integral, política pública local, modelo integral y articulado, producción agroecológica a gran escala, entre otros temas, el impulso al valor agregado local y premios al emprendimiento.

Finalmente, el Ing. Jorge Atencio – IDMA, presenta las experiencias en producción agroecológicas y articulación comercial: es decir la articulación del sistema agrícola, sistema forestal, sistema pecuario respecto a la familia.

El conversatorio concluyó con la resolución de la siguiente interrogante; ¿Qué acciones concretas podemos impulsar para fortalecer los SAS en Huánuco?